четвъртък, 22 август 2013 г.

Картофен винегрет

Здравейте отново. Много отдавна не съм пускала нищо, но днес реших да ви споделя снощната ни вечеря. Получи се ужасно вкусно и нямаше как да пропусна да ви покажа невероятния картофен винегред. Рецептата е от сп. "Кулинарен журнал". Успях да направя само две снимки след като го извадих, беше още горещо, за да го режа, а после беше свършило и така и не успях да го снимам във вариант за сервиране.
Без повече празни приказки ...започвам...




Необходими продукти:
1 кг картофи
200 гр сирене
2 кофички майонеза
200 мл прясно мляко
5 яйца
1 кофичка кисело мляко
5 с.л. брашно
сол
черен пипер
чубрица

Начин на приготвяне:
Сварете картофите и г обелете. След това намазнете съд, в който е приготвяте винегета и рендосайте част от картофите. Сложете отгоре половината сирене, натрошено. Разпределете едната майонеза върху сиренето и я размажете. Сложете сол и черен пипер. Повторете реденото като накрая завършите с картофи. След това разбийте 2 яйца и прясното мляко и залейте. Пригответе и втора заливка от 3 яйца, киселото мляко, брашното и чубрицата и я поставете отгоре.
Пече се в предварително загряна умерена фурна до златиста коричка.
 
 
Не ми остава нищо друго освен да ви пожелая
Bon Appetit