понеделник, 16 март 2015 г.

Пай с броколи

Понеже всеки ден в работата най- важния въпрос е "Какво ще готвим?", всеки споделя своите идеи и така се стигна до тази рецепта, която се оказа доста вкусна, а и не отнема много време. Идеална е за през работната седмица. Благодаря на Аделина за нея. Дано и на вас да ви хареса.
 Необходими продукти:
3-4 готови кори
500 гр. броколи
170гр. топено сирене
200мл. сметана за готвене
200-300гр. кашкавал
50гр. масло
сока от половин лимон
сол

Начин на приготвяне:
Накъсайте и запечете корите до розово. Сварете броколите в подсолена вода, изцедете ги и ги запържете леко в маслото. Овкусте ги с лимон. С подходящ съд сложете сметаната и топеното сирене и гответе при постоянно бъркане, докато се разтопи сиренето, добавете половината от кашкавала и махнете от котлона.
В намазнена тава начупете половината от запечените кори.

Върху тях сложете половината от броколите и залейте с половината от сметановата смес, след това отново кори, броколи и останалия сос.
Настържете останалия кашкавал отгоре и запечете до златисто.
Ами това е...дано да ви хареса колкото на нас...
Bon Appetit