петък, 4 януари 2013 г.

кекс с череши и ванилия

Здравейте и от мен и за много години. Чак сега имам време да публикувам и аз някоя и друга рецепта. Предлагам ви един лесен и евтин кекс,  рецептата е от сп. „Кулинарен уикенд''. Дано да ви  хареса.



Необходими продукти:
100гр. масло
100гр. захар
180гр. брашно
150гр. кисело мляко
2 яйца
1пк. бакпулвер
1пк. ванилия
шепа череши (може и от компот)



Начин на приготвяне:
Кръгла форма за кекс се намаслява. На дъното се нареждат черешите. Фурната се загрява на 180С. Маслото се разтопява. Жълтъците се разбиват със захарта. Прибавят се маслото,  млякото, ванилията, брашното и бакпулверът. Отделно белтъците се разбиват с щипка сол на твърд сняг. Внимателно се изсипват при тестото. Разбърква се и се изсипва във формата върху черешите. Кексът се пече 30-40 мин. като проверявате с клечка дали е готов.


Вкъщи се хареса доста, особено след голямото коледно ядене.
Остана само да ви пожелая
BON APPETIT

Няма коментари:

Публикуване на коментар